dimanche 15 septembre 2013

Tour 291 - Bavarois à la Framboise de Nylou faim de loup

Aujourd"hui je participe a un tour en cuisine organisé par le site du même nom, le principe est très simple je me suis inscrite sur leur site pour participer à un tour, une fois que le nombre de participantes est atteint le tour est cloturé et le tirage au sort est réalisé. J'ai donc reçut un email m'indiquant chez qui je devait aller choisir une recette et qui allait se servir sur mon blog!    Pour ma part, j'ai choisis le gateau d'aujourd'hui chez Nylou faim de Loup. J'ai eu du mal à choisir son blong est remplis de bon... [Lire la suite]
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vendredi 13 septembre 2013

Lasagnes 100% maison et sans gluten

Je ne sais pas vous mais nous à Toulouse le froid et la pluie sont de retour depuis quelques jours, c'est un peu déconcertant de passer d'une telle chaleur avec des salades et des planchas tous les jours à se froid! Surtout quand les plants de tomates cerises qui ont bien grimpé le long du balcon cet été nous donne encore pleins de belles petites tomates!     Du coup je me suis relancé dans des plats un peu plus chaud comme les "Lasagnes" que j'adore préparer même si c'est un peu long une fois que c'est prêt c'est un... [Lire la suite]
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lundi 2 septembre 2013

Tarte à la moutarde à l'ancienne et tomate

Aujourd'hui on s'attaque au cageot de tomate des jardins de la famille au programme confiture, tarte et tomates confites... Commençons par la tarte! J'ai choisis une tarte facile et rapide à faire.     Ingrédients: 1 pâte à tarte 2 tomates moutarde à l'ancienne 150 gr de thon 20 cl de crème 20 cl de lait 2 oeufs sel poivre gruyère     Pour la recette de la pâte à tarte direction... par ICI! Vous pouvez aussi tout simplement acheter une pâte feuilleté! Ensuite sortez tout ce qu'il vous fait et... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

Cookies de tatie Suzanne... sans gluten!

Aujourd'hui un peu de sucré suite a une demande de mes collègues de boulot. Et oui maintenant nous ne sommes plus que deux femmes dans le bureau, notre autre collègue étant partit pour un autre service... Ses délicieux gâteaux manque énormément aux hommes! Suite à maintes et maintes demande j'ai fini par céder même si je ne suis pas très gâteaux!     Comme vous avez pu le remarquer dans le titre je tiens cette délicieuse recette de ma tatie Suzanne, elle vit en Normandie et j'ai passé de nombreuse vacances chez elle... [Lire la suite]
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mardi 27 août 2013

Salade de courgette et feta

Une dernière recette avec de la courgette, après promis j'arrête... en même temps j'en ai plus! ^^ Cette fois ci j'ai testé la courgette cru, une envie qui m'est venu ce weekend. Je suis allée au restaurant avec des amis et l'un d'entre nous a pris en entrée une salade de courgette, je n'ai pas gouté mais visiblement elle était délicieuse! J'ai donc voulut testé une fois rentré à la maison! C'est partit pour une recette simple, rapide et gourmande!     Ingrédients (pour 2 personnes) 1 courgette 100 gr de feta ... [Lire la suite]
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vendredi 23 août 2013

Muffin de courgette et mousse de St Moret... sans gluten

  Allez on continu avec la courgette, aujourd'hui c'est partit pour des muffins à la courgette et aux lardons, avec une petite mousse au St Moret! j'ai trouvé cette sympathique recette chez Marine is Cooking, je l'ai agrémenté de quelques aiguillettes de poulet à la crème et aux champignons.       Ingrédients (pour 12 muffins): 250 gr de farine Mix B de Schär 4 oeufs 1/2 sachet de levure 100 gr de beurre 20 ml de lait 1 courgette 100 gr de lardons 150 gr de St Moret Sel  Poivre Basilic ... [Lire la suite]
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jeudi 22 août 2013

Beignets de courgette sans gluten

Avec tous les légumes qu'on a récupéré il y a de quoi faire! Surtout qu'ils sont juste E-NOR-ME! Admirez moi un peu cette magnifique courgette, elle en vaut bien 2 voire 3! Aujourd'hui j'en ai utilisé une partie pour faire des beignets de courgette sans gluten.     Ingrédients (pour 2): 1 petite courgette 130 gr de farine Mix B de Shär 1 sachet de levure 1 oeufs 1 pincé de sel 20 cl de lait   Commencez par préparer la pâte à beignet en ajoutant dans un mixer la farine, le demi sachet de levure, le... [Lire la suite]
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mardi 20 août 2013

pain aux tomates confites et olives noires

Aujourd'hui je n'avais qu'une envie c'était de faire des gâteaux, des muffins plus précisément! J'avais trouvé pleins de nouvelles recettes à tester, mais avec les anniversaires que nous avons eu ce weekend nous sommes rentrés le coffre pleins aussi bien de bon légumes du jardin que de belles parts des gateaux! Du coup ce sera pour plus tard!       Je me suis donc lancé dans la réalisation d'un pain aux tomates confintes et olives noires trouvé parmis les 20 recettes à picorer de Chef Nini. Mais j'ai fait... [Lire la suite]
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dimanche 2 juin 2013

Tarte rhubarbe sur compoté pomme/fraise et pâte sablé aux amandes

  Aujourd'hui c'est dimanche... c'est glandouille! Ce matin je me suis levée et en déjeunant je suis tombé une fois de plus sur l'émission "Le Gateau de mes rêves" avec Christophe Michalak. J'aime beaucoup cette émission car contrairement aux autres je trouve qu'il n'y a pas cette impression de texte apprit et récité devant les caméras. Les invités disent ce qu'ils pensent on le voit a la surprise de C.Michalak lors de certains échanges! Enfin bref, j'ai bavé devant la belle Dacquoise aux fruits rouge et à la crème à... [Lire la suite]
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vendredi 31 mai 2013

Tarte Aux Poireaux Et Parmesan

  J'adore les poireaux! Dans une bonne soupe de légumes ou en fondue... C'est tellement bon!!! Aujourd'hui j'ai décidé de tester les poireaux dans une tarte. En faite en entran dans ma cuisine je n'avais absolument pas prévus de faire une tarte, je voulais cuisiner le poireau que j'avais dans le frigo et qui allait commencer à s'abimé! Et puis j'ai eu envie de changer un peu de la simple fondue de poireaux qui... il faut le dire me donne faim rien que d'en parler!       Ingrédients: un beau poireau ... [Lire la suite]
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