Ma petite bulle de gourmandise

20 janvier 2016

Ile flottante

Hello! Aujourd'hui je vous propose un dessert qui est bien plus simple à réaliser qu'il n'y parait... l'Ile flottante! Je ne sais pas vraiment pourquoi je me suis toujours mis en tête que faire des ile flottante réalisait du défi. On m'a souvent parlé...

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Tags: gluten free, sans gluten, blanc neige, caramel, crème anglaise, ile flottante, vanille

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13 janvier 2016

Queue de Lotte au cidre

Bonjour à toutes & à tous! Aujourd'hui j'aimerais vous faire découvrir un livre de cuisine que j'ai eu pour Noël (encore un comme dirait Monsieur... il y a aura bientôt plus de place pour les ranger!!!) et qui m'a agréablement surprise! Et oui je suis...

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Tags: gluten free, creme fraiche, sans gluten, champignons, cidre, lotte, queue de lotte

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6 janvier 2016

C'est l'histoire d'une galette... sans gluten!

Comme beaucoup d'entre vous le savent cette semaine est sous le signe de la galette! Je dis cette semaine et non pas aujourd'hui car comme je viens de le découvrir il y a plusieurs date pour l'Épiphanie en fonction de votre position géographique! Et oui,...

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Tags: gluten free, sans gluten, frangipane, fève, galette, roi mage, épiphainie

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2 janvier 2016

Et nous voilà enfin en... 2016!

Bonne et heureuse année à toutes et à tous!!! J'espère que vous avez tou(te)s passés de bonnes fêtes de fin d'année, que vous avez été gaté par le père noel, que vous avez pû profiter de votre famille et de vos amis. En tout cas je vous souhaites à tous...

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Tags: 2016, bonheur, bonne année, joie, meilleur voeux, santé

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23 décembre 2015

Verrine de saumon fumé et basilic - sans gluten

Coucou! Besoin d'une petite recette rapide et surtout de dernière minute pour votre réveillon de Noël ou même pour votre repas de noël... ou pour cceux bien organisé pour le 31? Me voilà avec des petites verrines de saumon fumé et basilic a proposer en...

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Tags: gluten free, basilic, saumon fumé, citron, crème, sans gluten, verrine, mascarpone

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20 décembre 2015

Thé de Noël

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle petite préparation pour Noël à offrir aux amoureux de thé ou à garder pour soi! J'avais envie de changer un peu des kits à cookies et autres petits kit que l'on trouve en masse sur internet, comme une envie de...

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Tags: pomme, noel, canelle, orange, bergamote, huile essentiel, thé noir

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18 décembre 2015

Foie gras aux épices en conserve sans stérilisateur

Aujourd'hui je continue dans ma lancé de petites idées de cadeaux gourmands avec une conserve de foie gras aux épices dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Mademoiselle Cuisine et les conseils pour bien choisir le foie et faire de bonne conserves...

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Tags: gluten free, épices, conserve, sans gluten, canard, cognac, foie gras, porto

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16 décembre 2015

Kit Gourmand - Risotto aux Cèpes

Hellooooo! Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais par ici c'est famille nombreuse et recomposé... dur, dur de trouver un cadeaux pour tout le monde alors cette année avec mes soeurs on a décidé de se lancer dans des cadeaux gourmands! Et chacune...

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Tags: gluten free, risotto, sans gluten, champignons, cèpe, kit gourmand

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14 décembre 2015

Roulé de carotte au fromage frais - sans gluten

Hellooooooooo! Aujourd'hui je partage avec vous la recette d'un roulé de carotte au fromage frais découvert sur le blog d'une amie qui doit être encore plus fan de cuisine que moi! Allez faire un tour sur son blog Rapelle toi des mets (ICI), vous allez...

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Tags: gluten free, carotte, fromage frais, sans gluten, échalotes

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11 décembre 2015

Verrine au fromage de chèvre frais et radis

Bonjour, Bonjour! Je continue dans ma lancé avec ces petites verrines toutes aussi rapide à préparer que les précédentes. Fraiche et légère, comme le titre l'indique elles sont à base de fromage de chèvre frais et de radis. En 5 minute tout est prêt!...

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Tags: gluten free, fromage brebis frais, ciboulette, sans gluten, radis

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