mardi 30 août 2016

Tarte courgette et fromage de noix - sans gluten

Me voilà de retour après bien des mois d'absence j'espère que vous m'en excuserez car ces derniers mois ont été chargé. Je ne sais pas si je vous l'ai deja dit mais avec Monsieur nous sommes en pleins dans la construction de notre future maison et même si ce n'est pas nous qui montons les briques... il y a du boulot! Et puis on ne vas pas se mentir on a bien profiter du soleil qui avait un peu tarder à montrer le bout de son nez! Allez, pour ce retour je vous propose une petite tarte aux courgettes et fromage de noix, c'est la saison... [Lire la suite]
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jeudi 24 juillet 2014

Tarte aux pêches blanches et thym... sans gluten

Me voilà tout juste rentré de vacances, après deux semaines de campings un peu partout dans le nord de l'Espagne quel plaisir que de dormir dans un vrai lit et de manger autre chose que des pâtes et du riz! Je dois vous avouer que je me suis fait un vrai plaisir d'aller me promener au marché hier, j'en ai profité pour acheter plein de fruits et de légumes! Et oui dans notre jardin il n'y a que les aubergines quoi soient prête à être cueillit!    Aujourd'hui je vous propose donc un jolie tarte aux pêche blanches et thym,... [Lire la suite]
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lundi 14 octobre 2013

Tarte à l'oignon

En ce moment tout le monde parle du froid qui s'installe doucement sur notre petite France et du coup tout le monde ressort les bonnes recettes de soupe... moi la première! Mais finalement à Toulouse l'hivers a décidé de retarder son arrivé et nous nous retrouvons avec un magnifique ciel bleu et de bien agréable température! Mais avec  toutes ses recettes de soupes qui fleurissent sur la blogosphère culinaire ça m'a fait envie aussi, surtout celles aux oignons... Hmmm! Rien que d'y penser ça me donne l'eau à la bouche! mais vu... [Lire la suite]
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lundi 2 septembre 2013

Tarte à la moutarde à l'ancienne et tomate

Aujourd'hui on s'attaque au cageot de tomate des jardins de la famille au programme confiture, tarte et tomates confites... Commençons par la tarte! J'ai choisis une tarte facile et rapide à faire.     Ingrédients: 1 pâte à tarte 2 tomates moutarde à l'ancienne 150 gr de thon 20 cl de crème 20 cl de lait 2 oeufs sel poivre gruyère     Pour la recette de la pâte à tarte direction... par ICI! Vous pouvez aussi tout simplement acheter une pâte feuilleté! Ensuite sortez tout ce qu'il vous fait et... [Lire la suite]
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dimanche 2 juin 2013

Tarte rhubarbe sur compoté pomme/fraise et pâte sablé aux amandes

  Aujourd'hui c'est dimanche... c'est glandouille! Ce matin je me suis levée et en déjeunant je suis tombé une fois de plus sur l'émission "Le Gateau de mes rêves" avec Christophe Michalak. J'aime beaucoup cette émission car contrairement aux autres je trouve qu'il n'y a pas cette impression de texte apprit et récité devant les caméras. Les invités disent ce qu'ils pensent on le voit a la surprise de C.Michalak lors de certains échanges! Enfin bref, j'ai bavé devant la belle Dacquoise aux fruits rouge et à la crème à... [Lire la suite]
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vendredi 31 mai 2013

Tarte Aux Poireaux Et Parmesan

  J'adore les poireaux! Dans une bonne soupe de légumes ou en fondue... C'est tellement bon!!! Aujourd'hui j'ai décidé de tester les poireaux dans une tarte. En faite en entran dans ma cuisine je n'avais absolument pas prévus de faire une tarte, je voulais cuisiner le poireau que j'avais dans le frigo et qui allait commencer à s'abimé! Et puis j'ai eu envie de changer un peu de la simple fondue de poireaux qui... il faut le dire me donne faim rien que d'en parler!       Ingrédients: un beau poireau ... [Lire la suite]
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mercredi 22 mai 2013

Pâte à Tarte sans gluten

  La pâte à tarte quand personne n'est intolérant au gluten il suffit de se baisser dans un rayon frais pour l'avoir en main, il y a aussi tout ceux qui préfère la faire eux même.  On sait tous que c'est tellement meilleur quand c'est fait maison, mais le problème quand il y a un intolérant au gluten c'est qu'il faut faire la pâte et surtout trouver le bon dosage pour chaque farine.    Je pense avoir trouver un bon dosage pour réaliser une pâte à tarte pas trop cassante et facile a étaler! Elle se retracte... [Lire la suite]
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