Aujourd'hui on s'attaque au cageot de tomate des jardins de la famille au programme confiture, tarte et tomates confites... Commençons par la tarte! J'ai choisis une tarte facile et rapide à faire.

 

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Ingrédients:

  • 1 pâte à tarte
  • 2 tomates
  • moutarde à l'ancienne
  • 150 gr de thon
  • 20 cl de crème
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • sel
  • poivre
  • gruyère

 

 

Pour la recette de la pâte à tarte direction... par ICI! Vous pouvez aussi tout simplement acheter une pâte feuilleté! Ensuite sortez tout ce qu'il vous fait et mettez la main à la pâte! ^^ Commencez par étalez une jolie couche de moutarde  à l'ancienne sur le fond de tarte, puis une couche de thon émietté et enfin découpez les tomates en rondelles et déposez les sur le dessus.

 

Mettez le four à chauffer à 180° et en attendant faites la suite! Battez les oeufs puis mélangez les à la crème et au lait. Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre, puis versez le tout sur la tarte. Recouvrez de gruyère et enfournez pour 45min de cuisson.

 

Bon Appétit!

 

 

 

 

 

 

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