De quoi ouvrir l'appétit
samedi 12 mars 2016

Sticks de mozzarella au bacon - sans gluten

Hello! Aujourd'hui je vous propose de nouveau une petite entrée facile et rapide à réaliser, il s'agit de stick de mozarella au bacon. Dans mes grandes soirée de flemme je dois avouer que cette petite recette me dépanne bien et elle fait toujours des heureux!     Ingrédients (pour 2) 1 boule de mozarella 4 fines tranches de lard       Préparation: Rien de plus simple, découpez votre boule de mozarella en frite et enroulez une tranche de lard autour d'une frite de mozarella.... [Lire la suite]
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vendredi 26 février 2016

Feuilleté chèvre/miel de ma maman - sans gluten

Bonjour, bonjour! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de feuilleté toute simple que ma maman nous faisait souvent. La recette parfaite pour un soir de flemme ou comme nous le weekend dernier... un frigo vide un dimanche! J'ai donné les commandes à Monsieur qui nous a fait ces petits feuilletés!     Ingrédients (pour 4 feuilletés) pate feuilleté sans gluten - Croustipate © 1 fromage de chèvre frais (type Petit Billy) miel thym 1 jaune d'oeuf   Préparation Faites chauffer votre four à 180°.... [Lire la suite]
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vendredi 12 février 2016

Oeuf en nid de bacon - sans gluten

Coucou à toutes et à tous, Je continue ma petite série d'entrées rapide et gourmande avec ces petit oeufs en nid de bacon. Quand je dis que c'est une recette rapide à préparer je dirais même plus express étant donnée que le four doit mettre plus de temps à chauffer que vous à préparer ces petits nids! A vos fourneaux!      Ingrédients (pour 1 nid) 1 tranche de pain sans gluten 1 fine tranche de bacon 1 oeuf moule à muffin   Préparation: Faites chauffer votre four à 180°. Ensuite découper à l'aide... [Lire la suite]
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mardi 9 février 2016

Babybel © Panés - Sans Gluten

Cette semaine (et un peu la prochaine) je vous propose de découvrir quelques entrée rapide et gourmande avec des produits du quotidien, pas loin du "qu'est ce qu'on va manger ce soir... le frigo est vide!" Je comence avec mes petits babybel panés!   Ingrédients (pour 2) 6 babybel © 1 oeuf panure sans gluten Schär © huile   Préparation: Commencez par déballer vos babybel, dans un ramequin battez votre oeuf et dans un autre versez un peu de panure. Prenez un babybel ©, roulez-le dans l'oeuf battut puis dans la... [Lire la suite]
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samedi 6 février 2016

Tresse feuilletée - Croustipate sans gluten

Aujourd'hui je partage avec vous une recette facile et rapide, que l'on voit un peu partout ces temps ci sur la blogosphère culinaire. Et surtout mon test des pâtes feuilletés sans gluten proposé par Croustipate ©. Je dois avouer que j'ai eu un peu de mal à en trouver... Mais maintenant que c'est chose faite... nous nous régalons par jour de grande flemme de faire nos propre pâtes à tarte. Et surtout nous avons pû redécouvrir le bonheur d'une pâte feuilleté...       Ingrédients: 1 pâte feuilletée... [Lire la suite]
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vendredi 18 décembre 2015

Foie gras aux épices en conserve sans stérilisateur

Aujourd'hui je continue dans ma lancé de petites idées de cadeaux gourmands avec une conserve de foie gras aux épices dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Mademoiselle Cuisine et les conseils pour bien choisir le foie et faire de bonne conserves sur le blog de Recettes de Leyre et d'ailleurs. N'hésitez pas à aller faire un tour sur leur blogs respectifs, ils sont pleins de conseils très utiles et de recettes gourmandes évidemment!       Ingrédients: (pour 6 pots de 200gr) 2 foies frais d'environ 600gr... [Lire la suite]
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mardi 10 juin 2014

Soupe froide tomates, fraises et basilic... (Participation au KKVKVK#56)

Je continue sur ma lancé de petite recette facile, rapide et rafraichissante étant donné que l'été a enfin décidé de s'installer parmis nous avec son beau soleil et sa chaleur écrasante! Aujourd'hui je vous propose de réaliser une petite soupe froide tomates, fraises et basilic. De quoi bien commencé un repas!     Je profite de cette petite recette aux fraises pour participer au dernier KKVKVK#56 qui vient d'être lancé par La fourmie Elé, et qui devinez quoi... à pour sujet la fraise!!! Je vous invite à aller faire un... [Lire la suite]
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jeudi 5 juin 2014

Tzatziki, un peu fraicheur...

Voila tellement de temps que je ne vous ais pas proposé une petite recette, mais voilà tellement de chose se sont passé ces derniers temps. J'ai enfin une petite maison avec un bout de jardin d'où je vais pouvoir profiter du soleil tout l'été. Les préparatifs du déménagement ont été long mais ça en valait le coup!   Aujourd'hui je vous propose une petite recette facile et rapide. Et surtout une bonne recette fraicheur avec l'été qui arrive ça nous fera du bien! On va pas se plaindre de ce beau soleil qui montre enfin le bout de... [Lire la suite]
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lundi 17 mars 2014

Cheesecake au gorgonzola... sans gluten

Coucou à tous,  Aujourd'hui je vous propose une petite recette venue tout droit des Etats-Unis... le cheesecake! Pour mon noël j'ai eu un petit livre de recette uniquement basé sur les cheesecakes, il y a une cinquantaine de recettes différentes, principalement des recettes sucrés mais il y a aussi quelques recette salés et c'est l'une d'elle que j'ai décidé de tester aujourd'hui. Voici donc le cheesecake au gorgonzola!     Ingrédients (pour un cercle de 18cm): 200gr de crackers de chez Schär 100gr de beurre ... [Lire la suite]
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mardi 11 février 2014

Rouget à la tomate et aux herbes...

Me revoilà avec une petite recette toute simple en plus d'etre rapide à réaliser! Je vous propose de faire une petite entrée avec du rouget. Je ne sais pas pour vous mais pour moi il s'agit d'un poisson que je cuisine très rarement mais qui a un gout très fin et délicat c'est pour ça que j'ai décidé de le cuisiner avec très peu d'autre éléments.       Ingrédients (pour 2 personnes): 2 rougets 10cl purée de tomates salade  huile d'olive sel poivre basilic       Préparation: ... [Lire la suite]
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