vendredi 6 mai 2016

Côte de veau et sa crème de champignons

Hier matin j'ai dû me lever tôt et dire adieu à une belle grasse matiné de ce long weekend de l'Ascension... mais c'était pour la bonne cause, ma petite soeur emménageait avec son chéri! Trop fière! Ce matin j'ai donc porté beaucoup quelques cartons et quand tout était terminé j'avais... un peu beaucoup faim! En même temps il était 15h passé! Alors je me suis fait quelques chose qui m'a fait rêver... une cote de veau avec une sauce aux champignons à tomber par terre!      Ingrédients (pour 2 personnes) 2 coté de... [Lire la suite]
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lundi 22 février 2016

Champignons farcis - sans gluten

Hellooooo! Me revoilà avec une petite recette tiré des bouquins de ma grand-mère... n'allez pas vous m'éprendre (comme l'a fait Monsieur) quand je dis bouquin, je parle de tous les magasines qu'elle reçoit... J'en ai récupéré il y a pas longtemps un plein sac de course qu'elle avait précieusement mis de côté pour moi pour que je puisse récupérer les recettes! ^^  J'ai donc passé un sacré bout de temps à tous les feuilleter, a découper les pages de recette qui m'intéressait  pour finalement les trier et les coller dans mon... [Lire la suite]
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samedi 6 février 2016

Tresse feuilletée - Croustipate sans gluten

Aujourd'hui je partage avec vous une recette facile et rapide, que l'on voit un peu partout ces temps ci sur la blogosphère culinaire. Et surtout mon test des pâtes feuilletés sans gluten proposé par Croustipate ©. Je dois avouer que j'ai eu un peu de mal à en trouver... Mais maintenant que c'est chose faite... nous nous régalons par jour de grande flemme de faire nos propre pâtes à tarte. Et surtout nous avons pû redécouvrir le bonheur d'une pâte feuilleté...       Ingrédients: 1 pâte feuilletée... [Lire la suite]
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mercredi 13 janvier 2016

Queue de Lotte au cidre

Bonjour à toutes & à tous! Aujourd'hui j'aimerais vous faire découvrir un livre de cuisine que j'ai eu pour Noël (encore un comme dirait Monsieur... il y a aura bientôt plus de place pour les ranger!!!) et qui m'a agréablement surprise! Et oui je suis assez difficile a satisfaire avec un livre de cuisine, j'aime les recettes simple et facile à réaliser, que toutes les étapes soient bien détaillées et évidement qu'il y ait de belles photos qui donnent l'eau à la bouche. J'ai longtemps cherché des livres de cuisines sans gluten... [Lire la suite]
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mercredi 16 décembre 2015

Kit Gourmand - Risotto aux Cèpes

Hellooooo! Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais par ici c'est famille nombreuse et recomposé... dur, dur de trouver un cadeaux pour tout le monde alors cette année avec mes soeurs on a décidé de se lancer dans des cadeaux gourmands! Et chacune ça tache, alors comme il y en a une qui travaille dans une ferme elle va nous rapoorter de la charcuterie et avec mon autres soeurs on s'occupe de créer des petit kit gourmand... Cookies, riz au lait caramel/chocolat/spéculos, thé de noël, risotto aux cèpes ou encore foie gras... [Lire la suite]
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