vendredi 21 mars 2014

Muffin au thé matcha et pistache... sans gluten

Aujourd'hui je vous propose des muffins au thé matcha et aux pistaches, j'ai tiré cette petite recette originale de muffin dans un des livres de cuisine sans gluten que j'ai eu pour Noël: "Desserts et pains sans gluten" aux édition La Plage. J'aime beaucoup ce livre car il offre une grande palette de gateaux, muffin, tarte ou pain sans gluten différent sans utiliser les mélanges de farine sans gluten de Schär. Ici, il vous faudra de la farine de riz, vous en trouverez en magasin bio.     Le thé matcha est un thé vert... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 19:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 23 août 2013

Muffin de courgette et mousse de St Moret... sans gluten

  Allez on continu avec la courgette, aujourd'hui c'est partit pour des muffins à la courgette et aux lardons, avec une petite mousse au St Moret! j'ai trouvé cette sympathique recette chez Marine is Cooking, je l'ai agrémenté de quelques aiguillettes de poulet à la crème et aux champignons.       Ingrédients (pour 12 muffins): 250 gr de farine Mix B de Schär 4 oeufs 1/2 sachet de levure 100 gr de beurre 20 ml de lait 1 courgette 100 gr de lardons 150 gr de St Moret Sel  Poivre Basilic ... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 13:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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