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30 mars 2014

Pain à la farine de chataigne... sans gluten!

Aujourd'hui j'ouvre une nouvelle rubrique sur mon petit blog de cuisine, le pain. Comme je vous l'ai déjà dis pour noel j'ai eu plusieurs livre de cuisine sans gluten. J'avais demandé des livre axé sur les gateaux, j'en ai eu un ou la farine de blé est...

Posté par chachoux_14 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, pains, farine de riz, farine chataigne, farine pois chiche, fécule pomme de terre, fécule tapioca

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20 janvier 2016

Ile flottante

Hello! Aujourd'hui je vous propose un dessert qui est bien plus simple à réaliser qu'il n'y parait... l'Ile flottante! Je ne sais pas vraiment pourquoi je me suis toujours mis en tête que faire des ile flottante réalisait du défi. On m'a souvent parlé...

Posté par chachoux_14 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, sans gluten, blanc neige, caramel, crème anglaise, ile flottante, vanille

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12 février 2016

Oeuf en nid de bacon - sans gluten

Coucou à toutes et à tous, Je continue ma petite série d'entrées rapide et gourmande avec ces petit oeufs en nid de bacon. Quand je dis que c'est une recette rapide à préparer je dirais même plus express étant donnée que le four doit mettre plus de temps...

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Tags: gluten free, sans gluten, bacon, lards, oeufs, pain de mie

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11 mai 2016

Gateau zébré chocolat & fleur d'oranger sans gluten

Avec ce long week-end de de l'ascension j'ai pu en profiter pour tester de nouvelles recettes qui me faisait de l'oeil depuis un moment, dont ce gâteau zébré vu chez Manue Popotte il m'a suffit de le montrer à Monsieur pour obtenir ses encouragements...

Posté par chachoux_14 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, chocolat, gateau, sans gluten, fleur d'oranger, zébré

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8 mai 2016

Clafoutis de courgette et chèvre au romarin - sans gluten

La saison des courgettes n'est pas encore commencé, mais c'est le moment de commencer à planter vos plants de courgette. Je ne sais pas si nous allons en planter cette année, en tout cas forcément moins que l'année dernière! On avait pourtant donné des...

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Tags: gluten free, courgette, sans gluten, chevre, clafoutis, romarin

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25 avril 2016

Velouté de petit pois et menthe

Coucou à tout(e)s, Je n'avais pas prévu cette absence de deux semaines, pour la première fois j'ai gardé mon cousin de 11 ans pendant toute une semaine de vacances! Et moi qui n'ai pas encore d'enfants je m'en suis visiblement bien sortit mais je n'avais...

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Tags: lardons, menthe, velouté, yaourt, petit pois, yahourt

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26 janvier 2016

Boulette de boeuf au basilic

Coucou, Aujourd'hui je vous propose une recette de boulette de viande qui plaira aux enfants! Rien de plus simple à faire, vous pourrez même les réaliser avec eux! Je tire cette recette du livre "Simplissime livre de cuisine le plus facile du monde" que...

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Tags: gluten free, basilic, tomates, sans gluten, boeuf, oignons

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16 décembre 2015

Kit Gourmand - Risotto aux Cèpes

Hellooooo! Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais par ici c'est famille nombreuse et recomposé... dur, dur de trouver un cadeaux pour tout le monde alors cette année avec mes soeurs on a décidé de se lancer dans des cadeaux gourmands! Et chacune...

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Tags: gluten free, risotto, sans gluten, champignons, cèpe, kit gourmand

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5 février 2014

Crème chocolat, noix et sirop d'érable...

Ajourd'hui je vous propose un dessert gourmand et rapide à réaliser... une crème chocolat, noix et sirop d'érable. Cette année j'ai décidé de beaucoup plus utiliser tous les livres de cuisine que j'ai dans ma bibliothèque, parce que je ne sais pas vous...

Posté par chachoux_14 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, chocolat, dessert, noix, crème, sirop d'érable

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8 décembre 2015

Verrine Poivron et Coppa en 5 minutes chrono!

Me revoilou! Je continu dans ma lancé de petites idées apéro qui en jette pour... Noël par exemple! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de verrine que j'ai trouvé sur le site Coté Maison Blog qui a été publié par une certaine Cécile. Merci a...

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Tags: gluten free, poivron, sans gluten, verrine, coppa, fromage ail fine herbes

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12 août 2014

Brochette de crevette à l'ail... à la plancha!

Aujourd'hui je vous propose une petite entrée à la plancha que j'ai testé ce weekend pour la venue de mes paretns. C'était l'occasion de tester le tout nouveau livre de cuisine que je me suis offert il y a peu de temps, Cuisine à la plancha. Il est très...

Posté par chachoux_14 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, plancha, citron, huile olive, ail, entrée

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21 décembre 2013

Jour 21 - Les sablés de Noël...

Aujourd'hui je vous propose une recette spéciale noël pour continuer mon petit calendrier de l'avent, quoi de mieux que de beau et bon petit sablé à la cannelle et aux zeste de citron vert! Il y a pas longtemps j'ai trouvé de super emporte pièce sur le...

Posté par chachoux_14 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, calendrier de l'avent, noel, canelle, sablé, citron

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3 décembre 2013

Jour 3 - Mangeoire à oiseaux

C'est cool la période de Noël, il y a de la neige, les déccorations, les illuminations, tout l'engouement des gens pour les festivités à venir... et puis y a le froid! Le grand froid qui me fais gratter le pare brise de ma voiture tout les matins par...

Posté par chachoux_14 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, calendrier de l'avent, décoration, noel, mangeoire, oiseaux

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29 août 2013

Blanc de poulet gratiné à la mozzarella

Aller aujourd'hui on attaque le cageot de tomate qui s'ennuie tout seul dans le frigo et on commence avec des petits blancs de poulet gratiné à la mozzarella. C'est super simple à faire et en plus d'être bon... c'est rapide! Ingrédients (pour 2 personnes)...

Posté par chachoux_14 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, mozzarella, basilic, tomates, creme fraiche, jambon de pays

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4 août 2013

Salade gourmande et fruité...

Aujourd'hui c'est partit pour une petite salade fruité, à vrai dire c'est une de mes préféré. la toute première fois que je l'ai fait j'ai un peu maudit ma maman d'avoir trouvé cette recette car ça m'a pris tellement longtemps éplucher le pamplemousse...

Posté par chachoux_14 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, miel, avocat, crevette, endive, pamplemousse

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27 août 2013

Salade de courgette et feta

Une dernière recette avec de la courgette, après promis j'arrête... en même temps j'en ai plus! ^^ Cette fois ci j'ai testé la courgette cru, une envie qui m'est venu ce weekend. Je suis allée au restaurant avec des amis et l'un d'entre nous a pris en...

Posté par chachoux_14 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, salade, courgette, olives, feta, tomates séché

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23 août 2013

Muffin de courgette et mousse de St Moret... sans gluten

Allez on continu avec la courgette, aujourd'hui c'est partit pour des muffins à la courgette et aux lardons, avec une petite mousse au St Moret! j'ai trouvé cette sympathique recette chez Marine is Cooking, je l'ai agrémenté de quelques aiguillettes de...

Posté par chachoux_14 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, lardons, courgette, St Moret, cupcake, muffin

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24 février 2014

Bouchées apéritives à la polenta

Bonjours à tous! Me voilà de retour avec une nouvelle petite recette rapide et facile de bouchées apéritive à la polenta. C'est une bouchées que j'ai aussi réalisé pour notre petit apéritif de la Saint Valentin. Ingrédients (18 bouchées) 60gr de polenta...

Posté par chachoux_14 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, olives, tomates séché, bouchées, pesto, polenta

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20 décembre 2013

Jour 20 - Boule de neige...

Aujourd'hui aussi je vous propose une nouvelle décoration toute simple, il s'agit d'une boule pour votre beau sapin, vous aller me dire à force il va plus y avoir de place... mais si! Faut en prendre un immense! :P Fournitures: 1 boule de polystyrène...

Posté par chachoux_14 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DIY, cadeaux, calendrier de l'avent, décoration, noel, sapin

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6 mai 2016

Côte de veau et sa crème de champignons

Hier matin j'ai dû me lever tôt et dire adieu à une belle grasse matiné de ce long weekend de l'Ascension... mais c'était pour la bonne cause, ma petite soeur emménageait avec son chéri! Trop fière! Ce matin j'ai donc porté beaucoup quelques cartons et...

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Tags: gluten free, creme fraiche, veau, sans gluten, champignons, cote de veau

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2 janvier 2016

Et nous voilà enfin en... 2016!

Bonne et heureuse année à toutes et à tous!!! J'espère que vous avez tou(te)s passés de bonnes fêtes de fin d'année, que vous avez été gaté par le père noel, que vous avez pû profiter de votre famille et de vos amis. En tout cas je vous souhaites à tous...

Posté par chachoux_14 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2016, bonheur, bonne année, joie, meilleur voeux, santé

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9 février 2016

Cette semaine (et un peu la prochaine) je vous propose de découvrir quelques entrée rapide et gourmande avec des produits du quotidien, pas loin du "qu'est ce qu'on va manger ce soir... le frigo est vide!" Je comence avec mes petits babybel panés! Ingrédients...

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Tags: gluten free, panure, sans gluten, babybel, fromage pasteurisé, pané

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18 novembre 2015

Lemon curd

Helloooo! Aujourd'hui je vous propose de réaliser une crème de citron, souvent appelé Lemon Curd. C'est une crème qui est très rapide à réaliser et surtout très simple. Vous pourrez ensuite vous en servir pour beaucoup de recette comme dans des yahourts...

Posté par chachoux_14 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, dessert, citron, crème, sans gluten, lemon curd

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9 mars 2014

Smoothie du soleil

Enfin! Oui, oui ouiiiiiiiiiiiiiii! Le soleil a enfin pointé le bout de son nez à Toulouse... On y croyait plus! Je sais pas ce que vous avez fait ce weekend mais moi j'ai profitez du soleil, au programme balade dans Toulouse, boire un petit coup en terrasse...

Posté par chachoux_14 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, banane, gingembre, noix de coco, orange, smoothie

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5 juin 2014

Tzatziki, un peu fraicheur...

Voila tellement de temps que je ne vous ais pas proposé une petite recette, mais voilà tellement de chose se sont passé ces derniers temps. J'ai enfin une petite maison avec un bout de jardin d'où je vais pouvoir profiter du soleil tout l'été. Les préparatifs...

Posté par chachoux_14 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, concombre, fromage brebis frais, aïl, grec, tzatziki

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Salade gourmande et fruité...

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Côte de veau et sa crème de champignons

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