lundi 25 avril 2016

Velouté de petit pois et menthe

Coucou à tout(e)s,  Je n'avais pas prévu cette absence de deux semaines, pour la première fois j'ai gardé mon cousin de 11 ans pendant toute une semaine de vacances! Et moi qui n'ai pas encore d'enfants je m'en suis visiblement bien sortit mais je n'avais absolument pas pensé que je n'aurais plus une minute à moi et que le soir arrivé je serais aussi fatigué que lui! La semaine suivante j'ai malheureusement été malade comme pas possible. Bref, je reviens avec cette petite recette de velouté de petit pois à la menthe comme... [Lire la suite]
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vendredi 27 novembre 2015

Yahourts au citron

Bonjour, Bonjour! Suite à la recette de crème de citron, je vous propose une recette toute simple de yahourts au citron. Rien de plus simple et rapide, et encore plus si votre crème de citron est déjà prête! A vos casseroles!     Ingrédients: Crème de citron (recette ICI) 800ml de lait entier 80 gr de sucre 1 yahourt nature 2 càs de lait en poudre     Préparation: Pour le yahourt: Dans une casserole, faite chauffer à feu douc le lait avec le sucre, jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement... [Lire la suite]
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mercredi 11 novembre 2015

Yahourt aux myrtilles

Coucou! Aujourd'hui je vous propose une petite recette de yahourt aux myrtilles que  Monsieur m'avait rapporté d'une de ses sorties en montagne entre copain. Comme il n'y avait pas grand chose je me suis dis que ça serait parfait pour des yahourts!     Ingrédients (pour 7 yahourts) Pour la gelée de myrtille: 150 gr de myrtille 30 gr de sucre 1/2 feuille de gélatine   Pour les yahourts: 800ml de lait 80 gr de sucre 2 càs de lait en poudre 1 yahourt nature (non sucré c'est mieux) ... [Lire la suite]
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samedi 5 avril 2014

Yaourt maison nature sucré

Bonjour à tous, jeudi j'ai enfin reçut ma yaourtière commandé chez Boulanger! A peine sortie du carton, déjà nettoyé et prête pour une toute première tournée de yaourt maison. Je vous conseil de lire l'article qu'à rédigé Chef Nini à propos du choix d'une yaoutière, elle y explique avec beaucoup de détail pourquoi faire ses propres yaourts, comment choisir ça yaourtière et comment elle fonctionne. Elle propose aussi quelques solutions alternative pour ceux qui voudrait tester les yaourts maison avant d'investir dans une yaourtière... [Lire la suite]
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