samedi 14 mai 2016

Sauté de boeuf à l'italienne

Aujourd'hui je vous propose une petite recette rapide et simple qui m'a été inspiré par une des recette du livre "SIMPLISSIME, le livre de cuisine le plus facile du monde" dont je vous avais déjà parlé ici. A la base il s'agit d'une recette de boeuf sauté thaïe... mais je n'avais que le boeuf alors j'ai improvisé et je nous ai fait un petit sauté de boeuf à l'italienne. C'est d'ailleurs l'occasion pour moi je partager avec vous une découverte faites récemment en faisant mes courses, les sauces  Sakari de la... [Lire la suite]
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lundi 24 février 2014

Bouchées apéritives à la polenta

Bonjours à tous! Me voilà de retour avec une nouvelle petite recette rapide et facile de bouchées apéritive à la polenta. C'est une bouchées que j'ai aussi réalisé pour notre petit apéritif de la Saint Valentin.        Ingrédients (18 bouchées) 60gr de polenta 20gr de parmesan rapé pesto tomates séchées 9 olives noires sel poivre           Préparation   Faites bouillir 1/4 de litre d'eau salé puis verser en pluie la polenta et remuer avec une... [Lire la suite]
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jeudi 19 septembre 2013

Direction le Japon...

Je fini mon petit périple vers le continent asiatique avec quelques maki qui font a chaque fois le bonheur de Monsieur autant que le mien! En général on les commande chez Sushi Pop (pour ceux qui vivent à Toulouse... ils sont vraiment délicieux et très variés) mais de temps en temps on les fait nous même. Bon la première fois je dois avouer qu'on a un peu galéré mais on prend vite le coup de main.       Ingrédients (24 maki): 4 feuilles d'algues de Nori séchés Pour le riz: 200 gr de riz rond 25cl... [Lire la suite]
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lundi 16 septembre 2013

Saumon en papillotte

Pour accompagné le Bavarois réalisé pour le Tour en Cuisine 291, j'avais fait des pavés de saumon en papillotte. mais je ne les ais pas fait exactement comme j'en ai l'habitude car au dernier moment je me suis aperçut qu'il me manquait certains ingrédients... Mais au final je suis plutot contente du résultat!      Ingrédients (2 personnes) 2 pavé de saumon crème épaisse 1/4 de poivron vert 2 pétales de tomates confites fleur de sel poivre aneth huile d'olive   Préparation:    Faites... [Lire la suite]
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mardi 27 août 2013

Salade de courgette et feta

Une dernière recette avec de la courgette, après promis j'arrête... en même temps j'en ai plus! ^^ Cette fois ci j'ai testé la courgette cru, une envie qui m'est venu ce weekend. Je suis allée au restaurant avec des amis et l'un d'entre nous a pris en entrée une salade de courgette, je n'ai pas gouté mais visiblement elle était délicieuse! J'ai donc voulut testé une fois rentré à la maison! C'est partit pour une recette simple, rapide et gourmande!     Ingrédients (pour 2 personnes) 1 courgette 100 gr de feta ... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 22:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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