mercredi 11 mai 2016

Gateau zébré chocolat & fleur d'oranger sans gluten

Avec ce long week-end de de l'ascension j'ai pu en profiter pour tester de nouvelles recettes qui me faisait de l'oeil depuis un moment, dont ce gâteau zébré vu chez Manue Popotte il m'a suffit de le montrer à Monsieur pour obtenir ses encouragements pour le faire... en même temps c'était bientôt l'heure du goûter!        Ingrédients: 4 oeufs 250gr de sucre 25cl de huile 10cl de lait 300gr de farine sans gluten Mix B de Schär 50gr de chocolat en poudre (sans sucre) 2 càc d'arôme de fleur... [Lire la suite]
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mercredi 9 mars 2016

Pain perdu au four et glace vanille - sans gluten

Bonjour! Le weekend dernier j'ai eu la grande surprise que Monsieur se réveille un peu avant moi et qu'il aille me chercher un croissant pour mon petit déjeuner, c'est assez rare pour être relevé! Et cette petite attention m'a fait repensé à la fois ou mes parents étaient venu et que nous leur avions acheter du vrai pain de boulanger (chose très rare à la maison). Et il y avait ce petit bout de baguette qui était resté sécher sur la table et avait tristement fini... à la poubelle! Cette fois là je me suis dit que le pain ne devrait... [Lire la suite]
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mardi 2 février 2016

Crêpe façon banofee - sans gluten

Me voilà de retour tout pile pour la chandeleur! On reconnait les gourmand me direz vous... Mais du coup je suis un peu en retard pour vous proposer de quoi inover pour cette chandeleur ou peut être que vous êtes comme moi et que vous attendez le weekend ou mercredi (avec les enfants) pour la fêter dignement! Pour ma part j'ai hâte d'être dimanche car cette année je suis invitée chez mon amie Rapelle toi des mets pour la chandeleur! Ne rien faire et juste se régaler de bonne crêpe et de cidre! Que demander de plus! Aujourd'hui je... [Lire la suite]
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mardi 22 avril 2014

Macarons au chocolat noir

Bonjour à tous,  Aujourd'hui je vous propose une recette de macaron au chocolat, je sais qu'on peut en trouver un peu partout sur internet mais ce n'est pas grave! Il faut en tester plusieurs avant de trouver celle qui vous convient le mieux, ou faire un mix de plusieurs! ^^ La mienne est un mélange de celle de Mercotte et de ChefNini vous y trouverez un large choix de goût pour vos macarons.         Ingrédients (pour 30 macarons): Pour les coques: 2 blanc d'oeufs 80gr de poudre d'amande... [Lire la suite]
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mercredi 5 février 2014

Crème chocolat, noix et sirop d'érable...

Ajourd'hui je vous propose un dessert gourmand et rapide à réaliser... une crème chocolat, noix et sirop d'érable. Cette année j'ai décidé de beaucoup plus utiliser tous les livres de cuisine que j'ai dans ma bibliothèque, parce que je ne sais pas vous mais malgrès tout ses beaux livres lordque je tombe sur une nouvelle recette j'ai envie de la testé et j'oublie toutes seule qui attendent dans mes livres!         Ingrédients (pour 5 ramequins): 100ml de sirop d'érable 80gr de beurre de cacahuète 4... [Lire la suite]
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lundi 23 décembre 2013

Jour 23 - Chocolat chaud aux marshmallow...

Aujourd'hui c'est l'avant dernier jour avant Noël et je vous propose une recette parfaite pour l'hiver, les soirées cocooning devant un bon film. Un bon gros chocolat chaud avec des marshmallow.     Ingrédients (pour 1 tasse) 12cl de lait 3 cac de cacao en poudre un peu de cannelle  des marshmallow   Préparation: Faites chauffer le lait dans une petite casserole. Versez le cacao et la cannelle au fond de votre tasse et versez doucement le lait tout en mélangeant. Plongez vos petits... [Lire la suite]
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vendredi 29 novembre 2013

Jingel Bells, Jingel Bells, Jingel all the way...

Le décompte jusqu'à Noël a commencé, les calendriers de l'avent commencent à se faire dépouiller et le chantage du père Noël pour faire obéir les enfants est au top de ça forme!    Aujourd'hui j'ai décidé de vous proposer un calendrier de l'avent un peu différent de ceux que vous avez sûrement l'habitude de voir. Tous les jours du beau mois de décembre qui commence je vais vous proposer des tutoriels pour réaliser vous même vos décorations de Noël, pour le sapin et pour votre maison. Quelques idées pour décorer votre table... [Lire la suite]
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mardi 12 novembre 2013

Fôret Noire revisité par Christophe Michalack dans l'émission "Dans la peau d'un chef" sur France 2

J'imagine que nombre d'entre vous (comme moi!) suivent les émissions Le Meilleur Patissier sur M6, a cette heure j'ai deja mangé et j'agonise sur mon canapé mais... ils me donnent tous très faim avec leurs gateaux qui ont l'air trooooooooooop bon! Du coup je me suis lancé d'une Fôret Noire mais revisité par LE grand chef... Christophe Michalack dans une autre émission culinaire Dans la Peau d'un Chef (oui, oui! j'en regarde pleins! ^^)     Ingrédients (cercle de 18cm) Le Biscuit: 4 œufs 20 gr de maïzena 20 gr de... [Lire la suite]
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dimanche 20 octobre 2013

Tour 298 - Cake pop de Gastronomic Art

Aujourd'hui je participe de nouveau à un tour, le numéro 298, en cuisine et comme vous l'avez devinez j'ai pioché ma recette de cake pop chez Gastronomic Art et c'est PiRoma de Quelques grammes de gourmandise qui est venu sur mon blog trouver une recette. j'ai hate de voir ce qu'elle a choisi!     Pour l'occasion j'ai acheter des moules à Cake pop chez Du Bruit Dans La Cuisine. A l'origine je cherchais des moules en demi sphère assez petit pour faire des Cromesquis, vous savez ses petits beignets de fromage... [Lire la suite]
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mardi 1 octobre 2013

KKVKVK #51 - Les Brioches salés et/ou sucrés

Aujourd'hui je vous publie la recette que j'ai réalisé pour le dernier KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner), dejà le numéro 51!!! Ce concours a été créé il y a (dans quelques mois) huit ans par Manue du blog La Popotte de Manue. Le principe est simple à chaque numéro un thème est choisit par l'organisatrice qui publie ensuite un article avec en lien toutes les recettes des participantes et l'organisatrice suivante est celle qui remporte le plus de votes pour sa recette!    La première fois que j'ai découvert se concours... [Lire la suite]
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