samedi 14 mai 2016

Sauté de boeuf à l'italienne

Aujourd'hui je vous propose une petite recette rapide et simple qui m'a été inspiré par une des recette du livre "SIMPLISSIME, le livre de cuisine le plus facile du monde" dont je vous avais déjà parlé ici. A la base il s'agit d'une recette de boeuf sauté thaïe... mais je n'avais que le boeuf alors j'ai improvisé et je nous ai fait un petit sauté de boeuf à l'italienne. C'est d'ailleurs l'occasion pour moi je partager avec vous une découverte faites récemment en faisant mes courses, les sauces  Sakari de la... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

mardi 26 janvier 2016

Boulette de boeuf au basilic

Coucou,  Aujourd'hui je vous propose une recette de boulette de viande qui plaira aux enfants! Rien de plus simple à faire, vous pourrez même les réaliser avec eux! Je tire cette recette du livre "Simplissime livre de cuisine le plus facile du monde" que j'ai détourné car il s'agissait à la base d'une entrée froide servit avec un gaspacho... Mais ce n'est pas trop la saison des tomates, sauf peut être si vous en avaez fait en bocaux! Malin(e)s! Voilà ce qu'il vous faut...      Ingrédients: (pour 15 à 20... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 23 décembre 2015

Verrine de saumon fumé et basilic - sans gluten

Coucou! Besoin d'une petite recette rapide et surtout de dernière minute pour votre réveillon de Noël ou même pour votre repas de noël... ou pour cceux bien organisé pour le 31? Me voilà avec des petites verrines de saumon fumé et basilic a proposer en "grosse" verrine d'entrée ou en "petites" pour l'apéro!     Ingrédients: (pour 4 grosses verrines ou 20 petites) 200 gr de saumon fumé 20cl de crème liquide 250gr de mascarpone 20 feuilles de basilic oeufs de truite parmesan 1/2 citron sel poivre ... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
mardi 10 juin 2014

Soupe froide tomates, fraises et basilic... (Participation au KKVKVK#56)

Je continue sur ma lancé de petite recette facile, rapide et rafraichissante étant donné que l'été a enfin décidé de s'installer parmis nous avec son beau soleil et sa chaleur écrasante! Aujourd'hui je vous propose de réaliser une petite soupe froide tomates, fraises et basilic. De quoi bien commencé un repas!     Je profite de cette petite recette aux fraises pour participer au dernier KKVKVK#56 qui vient d'être lancé par La fourmie Elé, et qui devinez quoi... à pour sujet la fraise!!! Je vous invite à aller faire un... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 19:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
mardi 11 février 2014

Rouget à la tomate et aux herbes...

Me revoilà avec une petite recette toute simple en plus d'etre rapide à réaliser! Je vous propose de faire une petite entrée avec du rouget. Je ne sais pas pour vous mais pour moi il s'agit d'un poisson que je cuisine très rarement mais qui a un gout très fin et délicat c'est pour ça que j'ai décidé de le cuisiner avec très peu d'autre éléments.       Ingrédients (pour 2 personnes): 2 rougets 10cl purée de tomates salade  huile d'olive sel poivre basilic       Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 22:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 29 août 2013

Blanc de poulet gratiné à la mozzarella

Aller aujourd'hui on attaque le cageot de tomate qui s'ennuie tout seul dans le frigo et on commence avec des petits blancs de poulet gratiné à la mozzarella. C'est super simple à faire et en plus d'être bon... c'est rapide!      Ingrédients (pour 2 personnes) 2 blancs de poulet 1 boule de mozzarella 1 tomate 20cl de creme fraiche 1 tranche de jambon de pays aïl basilic sel huile d'olive   Commencez par ouvrir dans l'épaisseur les blanc de poulet. Ecrasez l'aïl et haché le basilic puis étalez le... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 17:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 16 août 2013

Gaspacho de melon et basilic

  Il me fallait bien ça pour compenser de l'énorme anniversaire auquel j'ai assisté hier avec plus d'une centaine d'autres personnes! Je crois pas avoir un jour autant mangé et surtout aussi longtemps! Pendant plus de 12h on a fait que ça, j'avoue que ça valait le coup, que des produits fait maison, des produits du terroir... un délice!     Enfin bref après tout ça il me fallait un peu de légèreté, de douceur, du sucré et de fraîcheur. Et c'est ce qui m'a poussé à transformer le melon qui attendait au frigo en... [Lire la suite]
Posté par chachoux_14 à 22:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,