lundi 18 novembre 2013

La petite Gouaille

Aujourd'hui je vais vous faire découvrir (... ou pas!) un petit restaurant dans Toulouse que j'aime vraiment beaucoup. Il s'agit de La Petite Gouaille au 44 rue Peyrolières à deux pas du Capitole, ce restaurant marque par son ambiance conviviale et sa simplicité! Il a une petite salle toute en longueure joliment décoré par des objets et des peintures d'artistes Toulousains.     L'ardoise est simple, vous avez le choix entre un plat du soir à 10,5€ ou Entrée+Plat pour 13,5€, en hivers il n'y a qu'une entrée proposé il... [Lire la suite]
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mardi 12 novembre 2013

Fôret Noire revisité par Christophe Michalack dans l'émission "Dans la peau d'un chef" sur France 2

J'imagine que nombre d'entre vous (comme moi!) suivent les émissions Le Meilleur Patissier sur M6, a cette heure j'ai deja mangé et j'agonise sur mon canapé mais... ils me donnent tous très faim avec leurs gateaux qui ont l'air trooooooooooop bon! Du coup je me suis lancé d'une Fôret Noire mais revisité par LE grand chef... Christophe Michalack dans une autre émission culinaire Dans la Peau d'un Chef (oui, oui! j'en regarde pleins! ^^)     Ingrédients (cercle de 18cm) Le Biscuit: 4 œufs 20 gr de maïzena 20 gr de... [Lire la suite]
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vendredi 8 novembre 2013

Cônes croustillant au saumon fumé et oeufs de lompes

Je sais que nous en sommes encore loin, mais les fête de Noël approchent et je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j’ai teeeeeeeeeellement hâte de pouvoir commencer à décorer la maison et le sapin. De choisir les plats que je vais réaliser, sans oublier la déco de la table!         Aujourd’hui je vous propose donc une petite entrée simple et rapide à faire qui a ravie plus d’un palais le weekend dernier et qui je trouve a un petit côté fêtes! Ce sont des cornets croustillant au saumon fumé et œufs de... [Lire la suite]
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mercredi 6 novembre 2013

Découverte Sushi Bar...

Je sais que cela fait bientôt 3 semaines que je n’ai pas publié de nouvelles recettes mais je le jure c’est contre ma volonté! Mon petit ordinateur chéri, compagnon de mes navigations sur la blogosphère culinaire depuis presque 6 ans a rendu l’âme il y a un mois… Et je n’arrive pas à lui trouver un remplaçant valable!:P Du coup j’utilise l’ordinateur de monsieur, mais je dois vous avouer qu’il est vraiment petit et je ne vois rien dessus… Pourtant mes lunettes sont toutes neuves!  Bref, aujourd’hui j’ai décidé de vous... [Lire la suite]
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dimanche 20 octobre 2013

Tour 298 - Cake pop de Gastronomic Art

Aujourd'hui je participe de nouveau à un tour, le numéro 298, en cuisine et comme vous l'avez devinez j'ai pioché ma recette de cake pop chez Gastronomic Art et c'est PiRoma de Quelques grammes de gourmandise qui est venu sur mon blog trouver une recette. j'ai hate de voir ce qu'elle a choisi!     Pour l'occasion j'ai acheter des moules à Cake pop chez Du Bruit Dans La Cuisine. A l'origine je cherchais des moules en demi sphère assez petit pour faire des Cromesquis, vous savez ses petits beignets de fromage... [Lire la suite]
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mardi 15 octobre 2013

Risotto au Butternut, inspiration MegandCook

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de risotto toute simple et très gourmande que j'ai testé la semaine dernière. Je ne sais pas vous mais j'ai sur mon smartphone une appli dont je me sert pour suivre certaines blogueuse culinaire... Instagram! Enfin bref, le jour même ou j'achète un beau butternut Meg&Cook publie sur Instagram une photo de Risotto à la courge Butternut, sauge, pétoncles et noix de St Jacques. Rien qu'avec la photo j'en ai l'eau à la bouche!!! c'est décidé je teste le risotto!       ... [Lire la suite]
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lundi 14 octobre 2013

Tarte à l'oignon

En ce moment tout le monde parle du froid qui s'installe doucement sur notre petite France et du coup tout le monde ressort les bonnes recettes de soupe... moi la première! Mais finalement à Toulouse l'hivers a décidé de retarder son arrivé et nous nous retrouvons avec un magnifique ciel bleu et de bien agréable température! Mais avec  toutes ses recettes de soupes qui fleurissent sur la blogosphère culinaire ça m'a fait envie aussi, surtout celles aux oignons... Hmmm! Rien que d'y penser ça me donne l'eau à la bouche! mais vu... [Lire la suite]
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lundi 7 octobre 2013

Velouté de Patisson

Il a quelque temps lorsque je suis allée faire les courses je me suis amusé à acheter quelques légumes qu'on dirait sortit d'un autre temps comme des Patissons, des Panais ou encore des Butternuts... Et j'avoue mettre bien amusé une fois à a caisse lorsque la caissière a eu se regards désespéré en voyant tout ses légumes qu'elle allait devoir peser et dont elle ne connaissait pas le nom!        Le pâtisson est  une des courges les plus anciennes : Les Indiens en consommaient  avec du maïs et des... [Lire la suite]
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mardi 1 octobre 2013

KKVKVK #51 - Les Brioches salés et/ou sucrés

Aujourd'hui je vous publie la recette que j'ai réalisé pour le dernier KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner), dejà le numéro 51!!! Ce concours a été créé il y a (dans quelques mois) huit ans par Manue du blog La Popotte de Manue. Le principe est simple à chaque numéro un thème est choisit par l'organisatrice qui publie ensuite un article avec en lien toutes les recettes des participantes et l'organisatrice suivante est celle qui remporte le plus de votes pour sa recette!    La première fois que j'ai découvert se concours... [Lire la suite]
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samedi 28 septembre 2013

Loisir créatif - String Art Wooden...

Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter un projet sur lequel j'ai travaillé un bon moment avant l'été, j'attendais seulement que Monsieur trouve un moment pour me l'accrocher une fois qu'il a été fini... j'ai été patiente deux mois puis aujourd'hui j'ai craqué et même moi qui suis malade je l'ai traîné jusqu'à un magasin de bricolage pour trouver de quoi le fixer au mur de l'entrée! J'imagine que vous connaissez déjà ce que c'est le String art wooden, enfin vous ne saviez peut être pas que ça s'appelait comme ça... Je vous... [Lire la suite]
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