Ma petite bulle de gourmandise

11 mai 2016

Gateau zébré chocolat & fleur d'oranger sans gluten

Avec ce long week-end de de l'ascension j'ai pu en profiter pour tester de nouvelles recettes qui me faisait de l'oeil depuis un moment, dont ce gâteau zébré vu chez Manue Popotte il m'a suffit de le montrer à Monsieur pour obtenir ses encouragements...

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Tags: gluten free, chocolat, gateau, sans gluten, fleur d'oranger, zébré

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9 mars 2016

Pain perdu au four et glace vanille - sans gluten

Bonjour! Le weekend dernier j'ai eu la grande surprise que Monsieur se réveille un peu avant moi et qu'il aille me chercher un croissant pour mon petit déjeuner, c'est assez rare pour être relevé! Et cette petite attention m'a fait repensé à la fois ou...

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Tags: gluten free, chocolat, dessert, sans gluten, au four, pain perdu, sucre vanillé

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2 février 2016

Crêpe façon banofee - sans gluten

Me voilà de retour tout pile pour la chandeleur! On reconnait les gourmand me direz vous... Mais du coup je suis un peu en retard pour vous proposer de quoi inover pour cette chandeleur ou peut être que vous êtes comme moi et que vous attendez le weekend...

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Tags: gluten free, chocolat, banane, sans gluten, banofee, confiture de lait, creme fouette, crepes

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20 janvier 2016

Ile flottante

Hello! Aujourd'hui je vous propose un dessert qui est bien plus simple à réaliser qu'il n'y parait... l'Ile flottante! Je ne sais pas vraiment pourquoi je me suis toujours mis en tête que faire des ile flottante réalisait du défi. On m'a souvent parlé...

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Tags: gluten free, sans gluten, blanc neige, caramel, crème anglaise, ile flottante, vanille

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6 janvier 2016

C'est l'histoire d'une galette... sans gluten!

Comme beaucoup d'entre vous le savent cette semaine est sous le signe de la galette! Je dis cette semaine et non pas aujourd'hui car comme je viens de le découvrir il y a plusieurs date pour l'Épiphanie en fonction de votre position géographique! Et oui,...

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Tags: gluten free, sans gluten, frangipane, fève, galette, roi mage, épiphainie

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18 novembre 2015

Lemon curd

Helloooo! Aujourd'hui je vous propose de réaliser une crème de citron, souvent appelé Lemon Curd. C'est une crème qui est très rapide à réaliser et surtout très simple. Vous pourrez ensuite vous en servir pour beaucoup de recette comme dans des yahourts...

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Tags: gluten free, dessert, citron, crème, sans gluten, lemon curd

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20 août 2014

Tartelette de mûres... sans gluten

Ce weekend j'ai réussi a faire décoller Mr. de devant les championnat Européen d'athlétisme pour une petite (et courte) balade pas trop loin de chez nous histoire d'aller ramasser les mûres dont je surveille la couleur depuis plusieurs semaines en rentrant...

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Tags: gluten free, amande, mûres, noisette, tartelette

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24 juillet 2014

Tarte aux pêches blanches et thym... sans gluten

Me voilà tout juste rentré de vacances, après deux semaines de campings un peu partout dans le nord de l'Espagne quel plaisir que de dormir dans un vrai lit et de manger autre chose que des pâtes et du riz! Je dois vous avouer que je me suis fait un vrai...

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Tags: gluten free, tarte, amande, pêche, thym

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5 février 2014

Crème chocolat, noix et sirop d'érable...

Ajourd'hui je vous propose un dessert gourmand et rapide à réaliser... une crème chocolat, noix et sirop d'érable. Cette année j'ai décidé de beaucoup plus utiliser tous les livres de cuisine que j'ai dans ma bibliothèque, parce que je ne sais pas vous...

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Tags: gluten free, chocolat, dessert, noix, crème, sirop d'érable

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23 décembre 2013

Jour 23 - Chocolat chaud aux marshmallow...

Aujourd'hui c'est l'avant dernier jour avant Noël et je vous propose une recette parfaite pour l'hiver, les soirées cocooning devant un bon film. Un bon gros chocolat chaud avec des marshmallow. Ingrédients (pour 1 tasse) 12cl de lait 3 cac de cacao en...

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Tags: chocolat, calendrier de l'avent, noel, marshmallow

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