mercredi 7 septembre 2016

Piquillos farcis aux épinards

Hello! Comme le soleil est toujours au rendez-vous, ici on profite encore de la plancha et du jardin au maximum. Du coup j'en profite pour partager avec vous une recette du livre "Cuisine à la plancha" que je voulais tester depuis longtemps mais je trouve assez difficilement des petits poivrons pour la réaliser. Une chance pour moi, mon papa en a trouvé au marché juste avant de venir nous voir, le jackpot! Allez direction la cuisine...        Ingrédients: 16 piquillos (petit poivron) 50 gr d'épinard 100... [Lire la suite]
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lundi 22 février 2016

Champignons farcis - sans gluten

Hellooooo! Me revoilà avec une petite recette tiré des bouquins de ma grand-mère... n'allez pas vous m'éprendre (comme l'a fait Monsieur) quand je dis bouquin, je parle de tous les magasines qu'elle reçoit... J'en ai récupéré il y a pas longtemps un plein sac de course qu'elle avait précieusement mis de côté pour moi pour que je puisse récupérer les recettes! ^^  J'ai donc passé un sacré bout de temps à tous les feuilleter, a découper les pages de recette qui m'intéressait  pour finalement les trier et les coller dans mon... [Lire la suite]
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mercredi 23 décembre 2015

Verrine de saumon fumé et basilic - sans gluten

Coucou! Besoin d'une petite recette rapide et surtout de dernière minute pour votre réveillon de Noël ou même pour votre repas de noël... ou pour cceux bien organisé pour le 31? Me voilà avec des petites verrines de saumon fumé et basilic a proposer en "grosse" verrine d'entrée ou en "petites" pour l'apéro!     Ingrédients: (pour 4 grosses verrines ou 20 petites) 200 gr de saumon fumé 20cl de crème liquide 250gr de mascarpone 20 feuilles de basilic oeufs de truite parmesan 1/2 citron sel poivre ... [Lire la suite]
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lundi 14 décembre 2015

Roulé de carotte au fromage frais - sans gluten

Hellooooooooo! Aujourd'hui je partage avec vous la recette d'un roulé de carotte au fromage frais découvert sur le blog d'une amie qui doit être encore plus fan de cuisine que moi! Allez faire un tour sur son blog Rapelle toi des mets (ICI), vous allez vous régaler! C'est une recette assez simple a réaliser mais il est préférable de la faire à l'avance pour la servir bien fraiche. Allez c'est partit!     Ingrédients: 250gr de carottes 150 gr de fromage frais 50 gr de farine Mix B de Schär 3 oeufs 1 sachet... [Lire la suite]
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vendredi 11 décembre 2015

Verrine au fromage de chèvre frais et radis

Bonjour, Bonjour! Je continue dans ma lancé avec ces petites verrines toutes aussi rapide à préparer que les précédentes. Fraiche et légère, comme le titre l'indique elles sont à base de fromage de chèvre frais et de radis. En 5 minute tout est prêt! J'ai découvert cette petite recette sur le blog de Cuisine & Mets     Ingrédients: (pour 25 verrines) 2 fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 40cl de crème liquide 1 bottes de radis ciboulette sel poivre     Préparation: Dans un saladier... [Lire la suite]
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mardi 8 décembre 2015

Verrine Poivron et Coppa en 5 minutes chrono!

Me revoilou! Je continu dans ma lancé de petites idées apéro qui en jette pour... Noël par exemple! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de verrine que j'ai trouvé sur le site Coté Maison Blog qui a été publié par une certaine Cécile. Merci a elle car on fait difficilement plus simple et plus rapide. Et lors de la dégustation ce fût la verrine chouchoutte par beaucoup! Pour le contenant j'ai utilisé des verres a digestif de 4cl pour pas que ce soit de trop grosses quantité, j'avoue qu'avant de gouter j'avais un peu peur... [Lire la suite]
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samedi 5 décembre 2015

Bouchée au fromage frais et saumon fumé - Sans gluten

Coucou à tous! Aujourd'hui je reviens avec une petite recette rapide de bouchées apéritive que vous pourrez faire hyper rapidement et qui va en épater plus d'un. Je l'ai testé pour vous hier soir pour notre soirée de Noel entre amis, et ils étaient tous ravi. Ca fait chaud au coeur! Vous me direz fêter Noel un 5 décembre c'est pas commun mais bon... c'était la seule date ou les infirmières/médecin n'étaient de garde ou au boulot, que certaine ne prennait pas de cours de couture et que les sportif n'était pas de sortit! Il ne nous... [Lire la suite]
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jeudi 26 juin 2014

Crème de coeur d'artichaut...

Coucou à tous!    Aujourd'hui je vous propose la recette d'une crème de coeur d'artichaut que j'ai ddécouvert grâce à mon papa qui en a rapporter un pot de son petit voyage en Espagne. Alors je sais pas si c'est une spécialité de là bas ou si c'est un coup de chance pour moi, mais la découverte de cette crème m'a fait rêver! Alors je vous propose une recette facile et rapide!          Ingrédients (pour un pot de 250ml) 5 coeurs d'artichaud (petit) 3 grosse cas de crème fraiche épaisse crakers sans gluten de Schär thym sel poivre  ... [Lire la suite]
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lundi 24 février 2014

Bouchées apéritives à la polenta

Bonjours à tous! Me voilà de retour avec une nouvelle petite recette rapide et facile de bouchées apéritive à la polenta. C'est une bouchées que j'ai aussi réalisé pour notre petit apéritif de la Saint Valentin.        Ingrédients (18 bouchées) 60gr de polenta 20gr de parmesan rapé pesto tomates séchées 9 olives noires sel poivre           Préparation   Faites bouillir 1/4 de litre d'eau salé puis verser en pluie la polenta et remuer avec une... [Lire la suite]
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mardi 18 février 2014

Bouchées apéritive épicés aux crevettes... sans gluten

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle bouchée apéritive, celle ci est au crevettes et sens bon le retour des beaux jour, des pique nique et des barbecue! Rien de plus simple à préparer! J'ai trouvé cette petite recette chez FashionCooking et nous nous sommes régalez!       Ingrédients: (pour 15 bouchées): 15 crevettes 4 Fette Croccanti de Schär ( alias biscotte sans gluten) 2 cuillères a café de piment 1 zeste de citron vert 1 cuillère à café de cumin Farine Mix B de Schär 1 oeuf sel, poivre ... [Lire la suite]
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