mardi 26 janvier 2016

Boulette de boeuf au basilic

Coucou,  Aujourd'hui je vous propose une recette de boulette de viande qui plaira aux enfants! Rien de plus simple à faire, vous pourrez même les réaliser avec eux! Je tire cette recette du livre "Simplissime livre de cuisine le plus facile du monde" que j'ai détourné car il s'agissait à la base d'une entrée froide servit avec un gaspacho... Mais ce n'est pas trop la saison des tomates, sauf peut être si vous en avaez fait en bocaux! Malin(e)s! Voilà ce qu'il vous faut...      Ingrédients: (pour 15 à 20... [Lire la suite]
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mercredi 20 janvier 2016

Ile flottante

Hello! Aujourd'hui je vous propose un dessert qui est bien plus simple à réaliser qu'il n'y parait... l'Ile flottante! Je ne sais pas vraiment pourquoi je me suis toujours mis en tête que faire des ile flottante réalisait du défi. On m'a souvent parlé des fameuse iles flottante de mon oncle sans jamais vraiment en voir la couleur. En général c'est un dessert que je prends au restaurant après un repas un peu trop "gourmand" et aussi parce que j'adore ça!     Et puis quelques semaines avant les vacances de fin d'année ma... [Lire la suite]
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mercredi 13 janvier 2016

Queue de Lotte au cidre

Bonjour à toutes & à tous! Aujourd'hui j'aimerais vous faire découvrir un livre de cuisine que j'ai eu pour Noël (encore un comme dirait Monsieur... il y a aura bientôt plus de place pour les ranger!!!) et qui m'a agréablement surprise! Et oui je suis assez difficile a satisfaire avec un livre de cuisine, j'aime les recettes simple et facile à réaliser, que toutes les étapes soient bien détaillées et évidement qu'il y ait de belles photos qui donnent l'eau à la bouche. J'ai longtemps cherché des livres de cuisines sans gluten... [Lire la suite]
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mercredi 6 janvier 2016

C'est l'histoire d'une galette... sans gluten!

Comme beaucoup d'entre vous le savent cette semaine est sous le signe de la galette! Je dis cette semaine et non pas aujourd'hui car comme je viens de le découvrir il y a plusieurs date pour l'Épiphanie en fonction de votre position géographique! Et oui, il s'agit d'une fête chrétienne qui est en générale fêté le 6 janvier. Exception faites pour les pays dont le 6 janvier n'est pas férié (comme en France) dans ce cas c'est le deuxième dimanche après Noël! En gros vous allez manger de la galette pendant un mois!  Je ne sais pas... [Lire la suite]
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samedi 2 janvier 2016

Et nous voilà enfin en... 2016!

  Bonne et heureuse année à toutes et à tous!!!     J'espère que vous avez tou(te)s passés de bonnes fêtes de fin d'année, que vous avez été gaté par le père noel, que vous avez pû profiter de votre famille et de vos amis. En tout cas je vous souhaites à tous plein de bonheur et d'amour pour cette nouvelle année qui commence en espérant quelle sera meilleure que la précédente, que tout vos projet se réalisent et évidemment ... la santé!   Je vous donne rendez-vous dès la semaine prochaine pour de nouvelles... [Lire la suite]
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